-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
-
-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
-
Piec konwekcyjno-parowy 6x GN 1/1, elektryczny, sterowanie elektroniczne
Symbol:
221594
| Wpisz swój e-mail |
| Cena przesyłki | 0 |
| Dostępność |
Brak towaru
|
| Kod kreskowy | |
| EAN | 8711369221594 |
| Zostaw telefon |
-
Airflowlogic™
- innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN lub blachy 600×400 mm. Airflowlogic™ daje gwarancję doskonałej jakości obróbki termicznej w piecach.
Humilogic™
- nowy system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia on wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody. W systemie tym para dociera do wnętrza gotowanych potraw, co wpływa na podkreślenie ich naturalnego smaku i aromatu. Humilogic™ to rozwiązanie dla najlepszych szefów kuchni, oczekujących też najlepszych efektów swojej pracy.
- 1-punktowa sonda
- 7 calowy elektroniczny ekran z panelem dotykowym.
- Automatyczny system myjący
- 4 programy mycia do wyboru.
- Możliwość wstępnego nagrzania pieca przed rozpoczęciem cyklu lub szybkiego schłodzenia komory aby szybko przejść do kolejnego cyklu.
- Funkcja podtrzymywania potrawy w zadanej temperaturze
- Książka kucharska na 100 receptur, każda z możliwością ustawienia 10 kolejno następujących po sobie kroków
- 3 prędkości wentylatora: maksymalna 2800 obr./min, minimalna 1500 obr./min
- Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C
- Ustawianie czasu pracy do 11 h, 59 min lub praca ciągła NON STOP
- Bezpieczne drzwi
- blokada otwarcia przy 60°, 90°, 120° i 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
- Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu
- Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu
- Drzwi z zawiasem po prawej stronie
- Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
- Regulowane nóżki
- Podstawa pod piec: 229521
| Moc | 10400 |
| Napięcie | 400 |
| Wymiary zewnętrzne | 730x784x(H)850 |
| Odległość między prowadnicami | 80 |
| Ilość wentylatorów z autorewersem | 2 |
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Sklep internetowy na platformie
